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省市场监管局副局长刘育民督查第29届农高会暨2022上合农博会食品安全保障工作

来源:市场监管局 发布时间:2022-09-14 08:50

9月13日,省市场监管局党组成员、副局长刘育民一行3人来杨凌督导检查第29届农高会和2022上合农博会食品安全保障工作。省市场监管局食品经营处处长艾全、四级调研员徐新军、杨凌示范区市场监管局局长高恺刚陪同检查。

检查组先后来到杨凌会展中心酒店、农科田园酒店、网球中心酒店,全面了解接待单位餐饮服务食品安全保障工作准备情况,对原料采购、索证索票、设施设备、从业人员健康状况及场所环境卫生等关键环节进行了逐一检查,督促各接待酒店在严格落实好食品安全主体责任的同时,并要加强疫情防控工作。同时,要求市场监管局驻点工作人员要切实履行监督责任,加强对食谱审查、原辅料采购、环境卫生、操作加工、食品留样等环节的全过程监管,严格开展生鲜肉、果蔬等食材及餐饮具洁净度检测,严把食品质量安全关口。刘育民强调,各定点接待酒店要高度重视此次食品安全保障工作,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求,确保农高会期间食品安全,为农高会顺利召开做好保障工作。

下一步,杨凌示范区市场监管局将提前介入,持续加大工作力度,落实好监管责任,严格按照重大活动食品安全保障工作要求,主动作为、认真履职,为第29届农高会和2022上合农博会食品安全的圆满召开保驾护航。