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党工委委员、管委会副主任刘仲山督导食品安全“两个责任”落实情况

来源:市场监管局 发布时间:2023-03-28 15:47

3月23日上午,党工委委员、管委会副主任刘仲山一行来到杨凌伊美时食品有限公司督导食品安全“两个责任”工作机制落实情况。示范区市场监督管理局有关负责同志陪同。

检查组一行深入企业生产车间、留样观察室、检验研发室,实地查看原料采购存储、加工制作流程和从业人员管理等情况,听取相关情况介绍,并对照“两个责任”任务清单,认真检查食品安全制度落实、设施设备安全、环境卫生及食品安全总监、食品安全员的配备和履职情况。

刘仲山强调,食品安全事关民生,要坚决按照“四个最严”的要求,推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实。食品生产经营单位要进一步强化主体责任意识,盯紧食品生产经营的全过程,完善企业食品安全风险管理制度,配齐配强食品安全总监和食品安全员,加强从业人员培训提升应急处置的能力,拧紧食品生产经营的“安全阀”。要严格落实食品安全属地管理责任,对照清单落实工作责任,及时发现并解决问题,提升食品安全风险的防控能力,筑牢食品安全防线。