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小餐饮经营备案指南

来源:市场监督管理局 发布时间:2018-06-27 11:55

行政权力名称

小餐饮经营备案

办理条件

申请小餐饮备案登记,应当符合下列条件:

1.有固定、合法的经营场所,经营场所远离污染源,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外;

2.加工经营场所内应当保持清洁,不得圈养、宰杀活的禽畜类动物;

3.厨房各功能区布局合理,粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅料贮存区域等场所分区明确,防止食品存放、操作产生交叉污染;

4.操作间与就餐场所、卫生间有效隔离;

5.配备有效的冷藏、洗涤、消毒、排烟净化、防蝇、防尘、防鼠设施,以及处理废水、存放垃圾(废弃物)的容器或者设施;

6.无专用餐饮具清洗消毒设施的,应当使用符合规定的一次性餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具。

所需材料

1.营业执照复印件,并提供原件进行对照;

2.经营者身份证复印件;

3.从业人员健康证明;   

4.餐饮服务场所平面图及其所有权使用证明和设备布局、卫生设施等示意图;

5.保证食品安全的规章制度。

法定期限

16个工作日

承诺期限

受理后3个工作日。(不含企业材料送达、补正材料、整改、产品检验时间等)

收费依据和标准

不收费

办理部门

杨凌示范区食品药品监管局杨陵区分局

服务表格

小餐饮备案登记承诺书

是否网上申报

否

是否发证件

是

受理地点

陕西省自由贸易试验区杨凌片区杨凌示范区综合服务大厅食药监局窗口

五泉镇辖区在五泉食药监管所

 

联系电话

029-87035367


小餐饮登记备案流程图1.png