根据《杨凌示范区食品药品监督管理局关于开展2016年食品安全抽检工作的通知》（杨管食药监发〔2016〕22号）文件要求，为进一步加大食品安全监管力度，及时分析食品生产、流通、餐饮服务环节食品安全隐患，查处食品生产经营企业存在的违法行为，提升食品安全监管的针对性和有效性，2016年我局委托示范区公共资源中心采取公开招标方式，由第三方检测机构全面负责我区食品市场安全风险抽检监测工作。截止2016年底，已完成抽检840批次：监督抽检775批次，专项抽检65批次。
一、抽检情况
2016下半年市场共抽取样品444批次，合格430批次，不合格14批次，总体合格率为97%。不合格原因主要是大肠菌群检测不合格。
二、抽检统计
生产经营环节共抽样444批，不合格12批次产品均为食品加工小作坊。
三、下一步工作要求
大肠杆菌抽检不合格原因为小作坊环境卫生不符合要求，因此，各单位在下一步工作中针对问题，加大整改力度。2017年要重点对抽检不合格单位加大抽检频次。
（一）加强对食品加工小作坊日常监管，对企业的索证索票、台账记录和检验报告等加强检查，确保市场上的食品质量安全。
（二）食品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全，群众高度关注。请各级各单位结合实际，加大隐患排查，提升工作水平，确保食品安全。
（三）强化舆情监测，畅通举报渠道。充分发挥社会监督作用，公布举报电话，畅通投诉举报渠道，重视各类举报线索，严肃工作纪律，严格为举报人保密。
