依据我局年度工作安排，结合日常检查情况，为进一步落实企业食品安全主体责任，提高生产企业负责人管理水平，确保广大人民群众饮食安全，我局决定开展食品安全培训工作。具体工作通知如下。
一、 培训时间和方式
食品安全法律法规培训采取自学和集中培训。集中培训：5天，40时。分别安排在1月份、4月份、5月份和7月份。
二、地点
局一楼大讲堂
三、内容
1、《中华人民共和国食品安全法》
2、《食品生产许可审查通则》
3、《食品生产许可审查细则》
4、《预包装食品标签通则》
5、《食品生产通用卫生规范》
6、《食品召回管理办法》
7、《保健食品管理办法》
8、《食品生产许可管理办法》
9、创建食品安全城市食品生产企业任务解读
10、国家局和省局出台的相关规范性文件
四、参加人员
企业负责人、质量受权人和食品安全负责人。
五、 要求
（一）高度重视学习。当前，群众对食品安全提出更高的要求，各企业从业人员应深入领会和熟练掌握食品相关的法律法规，以适应和保障新形势下食品安全。
（二）珍惜学习机会。要利用培训教育平台，加强交流、促进学习、共同提高，形成良好的学习交流氛围。
（三）做好培训笔记。在培训学习过程中，认真做好培训笔记，用以解决实际工作中存在的问题，做到学以致用。
