“五一”小长假将至，旅游、聚餐等活动增多，食品消费进入高峰期。为保障广大消费者饮食安全，维护良好的市场秩序，杨凌示范区市场监督管理局特发布食品安全消费提示，提醒广大消费者注意以下事项：
一、食品选购方面
1、查看食品信息：仔细检查食品的厂址、生产日期、保质期等标注，确保食品在保质期内且包装完整，不购买“三无”食品。
2、选择正规场所：到规模大、信誉好、证照齐全的商场、超市或农贸市场选购食品。
3、拒绝高危食品：不购买食用野生动物和现宰现杀未经检验检疫的禽畜肉类，不买个人不能有效识别的野生菌类、野菜和野果。
二、外出就餐方面
1、注意食品卫生：仔细观察食物是否变质、有异物，慎重选择熟卤菜、凉菜、冷食等，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。
2、选择正规餐厅：挑选具有食品经营许可证、内外环境及卫生条件好、食品安全量化分级等级高的餐饮服务单位，避免在无证摊贩处就餐。
三、家庭聚餐方面
1、注意生熟分开：制作食品时，生熟食品加工用具、容器要分开，防止交叉污染。
2、确保食物新鲜：选择新鲜的食材，不购买腐败变质或过期食品，冷藏或过夜的熟食、剩饭剩菜再次食用前要确认未变质，并彻底加热。
四、网络订餐方面
1、检查餐食质量：收到餐食后，检查包装、封签是否完好，食物是否新鲜，及时食用，勿长时间存放，尽量不选择凉菜、生食食品等高风险食品。
2、选择规范商家：选择配送距离较近、在网络交易平台公示证照信息、食品安全信息等关键内容齐全且有实体店的单位订餐。
五、消费维权方面
消费者消费后应及时向商家索要并妥善保管好购物发票、小票、电子支付记录等消费凭证。遇到消费纠纷时，第一时间与商家或购物平台协商解决处理，若协调不成功可拨打12315、12345热线向当地市场监管部门进行投诉、举报，切实维护自身的合法权益。
