为深入贯彻落实食品安全“两个责任”,加强食品安全包保工作。3月28日,副区长樊兵前往食品生产经营企业和餐饮服务单位,督导检查食品安全“两个责任”落实情况。
在杨凌国合上合生活馆品牌发展有限公司第一分公司、杨凌示范区农科房地产开发有限公司开元名庭酒店分公司酒店等单位,樊兵边走边看边问,仔细检查了酒店食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备等情况,实地查看了酒店后厨菜品制作过程,听取了企业经营情况汇报。
他指出,作为食品安全“第一责任人”,食品经营企业要建立健全职责清晰、分工明确的食品安全责任体系,认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度;要切实把好食品安全各项关口,完善食品安全管理制度,强化食品安全主体责任落实,推动食品安全工作制度化、常态化。