根据示范区、杨陵区落实食品安全“两个责任”工作部署要求,3月9日,区政协主席梁战昌前往包保的食品生产经营企业督导食品安全“两个责任”工作机制落实情况。
在杨凌崔氏餐饮店、杨凌鑫金贝餐饮管理有限公司等餐饮服务企业,梁战昌按照督导清单要求,详细查看了场所环境卫生、食品原辅料采购、餐饮具清洗消毒、台账记录、防蝇防鼠设施配备等情况。梁战昌强调,食品安全重于泰山,经营主体要坚决扛起食品安全主体责任,加强从业人员管理,严防食品安全风险,筑牢食品安全防线。
在杨凌圣源饮用水有限公司,梁战昌实地查看了饮用水生产加工流程,了解了企业设施设备消毒清洗、生产过程控制管理、出厂检验、贮存运输等情况。梁战昌要求,企业要按照“日管控、周排查、月调度”工作机制有关要求,认真落实食品安全生产各项制度规定,确保每一个环节都不出问题,真正为广大消费者提供优质放心食品。